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其實不只在板橋,分店挺多的
不過都分布在雙北居多就是了
一開始是被裝潢吸引就很少看到漂亮的臭豆腐店
然後又說用什麼酵素感覺就很潮很FASHION(腦弱
實際送上來???!!J個炸的有特色唷
而且臭味很淡耶???
外表跟一般臭豆腐很不一樣
他是有點粉粉的感覺看來這就是酵素特別的地方(?
吃下去很酥、會掉粉的那種酥、酥到掉渣
因為店家有撒胡椒鹽(我個人是覺得可以再多灑一點)
所以會有點鹽酥雞那種的臭豆腐跟一般吃的又不太一樣
除了炸臭豆腐也有湯的像麻辣燙那種
蠻難能可貴的是可以素食者使用
最後拍一下外觀
招牌漂漂亮亮但那個布條wwww
總結
一派胡塩酵素臭豆腐
新北市板橋區中山路一段74-2號
營業時間 11:30-21:00 週四、日休息
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