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宜蘭花蓮這邊有自己特別的早餐「米粉羹」
米粉羹給做工人充分的熱量
加顆滷蛋感覺更健康營養啦!
然後再搭一杯紅茶生津解渴
這就是傳統的早餐套餐
循著GOOGLE來到了大同路上的這個米粉羹
看起來就是來自蘭陽的食物
感覺因為疫情?內用變成在騎樓(?
但實在是很通風所以完全不用擔心會熱
加了滷蛋的米粉羹
從外觀上來看很像台中大麵羹
據說把蛋剁碎別走風味
湯就清清淡淡的
芹菜味很重
後來還跑去吃在帝君廟的米粉羹做一個差別
吃起來很像是一般麵線的味道
只是這個是白色短麵線
比起咖啡色的多了一點點硬度(但也就一點點
總結
隨便吃了兩間就發現兩種截然不同的味道
可能就跟鹿港的麵線糊也是各家有自己的味道一樣吧
蘭陽米粉羹吃起來就是清湯掛麵型然後芹菜很搶眼
帝君廟古早味米粉羹則像一般大腸麵線的味道有比較重一點
其實帝君面前還有另一間米粉羹
要不是剛好遇到公休大概也會去試試看吧
大同蘭陽米粉羹
970花蓮縣花蓮市中山路284號
營業時間 06:30-17:30
帝君廟古早味米粉羹
970花蓮縣花蓮市進豐街83號
營業時間 06:30-14:30
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