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宜蘭花蓮這邊有自己特別的早餐「米粉羹」

米粉羹給做工人充分的熱量

加顆滷蛋感覺更健康營養啦!

然後再搭一杯紅茶生津解渴

這就是傳統的早餐套餐

循著GOOGLE來到了大同路上的這個米粉羹

看起來就是來自蘭陽的食物

感覺因為疫情?內用變成在騎樓(?

但實在是很通風所以完全不用擔心會熱

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加了滷蛋的米粉羹

從外觀上來看很像台中大麵羹

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據說把蛋剁碎別走風味

湯就清清淡淡的

芹菜味很重

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後來還跑去吃在帝君廟的米粉羹做一個差別

吃起來很像是一般麵線的味道

只是這個是白色短麵線

比起咖啡色的多了一點點硬度(但也就一點點

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總結

隨便吃了兩間就發現兩種截然不同的味道

可能就跟鹿港的麵線糊也是各家有自己的味道一樣吧

蘭陽米粉羹吃起來就是清湯掛麵型然後芹菜很搶眼

帝君廟古早味米粉羹則像一般大腸麵線的味道有比較重一點

其實帝君面前還有另一間米粉羹

要不是剛好遇到公休大概也會去試試看吧

 

 

 

大同蘭陽米粉羹

970花蓮縣花蓮市中山路284號

營業時間 06:30-17:30

 

帝君廟古早味米粉羹

970花蓮縣花蓮市進豐街83號

營業時間 06:30-14:30

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